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PORT OF CALL_おすすめのお店_vol.3_テンペと西ジャワお家ごはん”サウンスンダHiroko”

何度も通いたくなるおいしいお店

 

西ジャワ料理は初めてなのに、すんなりとおいしく食べられるのは、インドネシアも日本と同じさっぱりとした味付けを好むからだとオーナーの比呂子さんが教えてくれました。お皿の中の野菜、テンペ、ごはんなどを混ぜて食べる。サンバルという辛みそを加え、辛さを調整する。あいだにサユルアッサムスープを飲む。または、お皿の中身をスプーンに掬い浸して食べる。スープの酸味とお皿の中身の甘辛が混ざり合い次々と口に運び、最後の一口を食べる頃には、少し遠い国に来てしまったかのような心地になってしまう。毎日の常連さんがいるのも納得のおいしいお店です。

 

オーナーの比呂子さん

  • デザートのアイスとフルーツもとっても美味しかったです

  • お店にはインドネシアのお菓子やジュースも並びます

店舗情報

 

テンペと西ジャワお家ごはん

サウンスンダHiroko

11:00am – 5:00pm

定休日 : 月曜日.1.3日曜日

480-1339

愛知県長久手市北熊16

TEL 0561-58-2253

 

https://ja-jp.facebook.com/saungsunda.nishijyawa/

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