こんにちは！
KINOKAでは、毎月恒例の畑作業を行っています。
4月は気温もグッと上がってきたので、帽子や飲み物でしっかり暑さ対策をしながらの作業となりました。

3月に植えたじゃがいもに続き、今回は「サラダビーツ」を植えました
サラダビーツは、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、ヨーロッパではポピュラーなお野菜。
見た目はカブや大根のようで、皮をむくと中は真っ赤！
調理方法もいろいろありそうで、作業中には「どんな料理にしようかな？」なんて声も飛び交っていました。

社員みんなで心を込めて植えたサラダビーツ。
収穫が今からとっても楽しみです♪

これからも季節の野菜を通じて、自然の恵みに感謝しながら学びと発見を重ねていきたいと思います。